Stir fried Pork Curry paste with Egg Tofu พริกแกงหมูสับเต้าหู้ไข่


เครื่องปรุง: เต้าหู้ไข่ หมูบด แป้งทอดกรอบ พริกแกง น้ำมันพืช น้ำปลา 
ซอสปรุงรส น้ำตาล



วิธีทำ:

-หั่นเต้าหู้เป็นแว่นๆ


 คลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ 


พักไว้


-ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลาง


ทอดเต้าหู้ไข่จนเหลืองสุก 



-ตักวางบนกระดาษซับน้ำมันแล้วพักไว้ 


 เรียงใส่จานให้เรียบร้อย


-ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่พริกแกงลงผัดตามด้วยหมูบด 


-ผัดจนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล ชิมรส 


-ตักหมูผัดพริกแกงราดเต้าหู้ไข่ทอด
 -โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นพร้อมเสิร์ฟค่ะกับข้าวสวยร้อนๆ


แค่นี้เราก็ได้พริกแกงหมูสับเต้าหูไข่ อร่อยแล้วง่ายด้วย

แสดงความคิดเห็น